公共卫生营养师在服务人群而非个别患者的多样化环境中工作。你的工作环境决定了你的日常职责、你服务的人群以及你能产生的影响类型。

政府卫生机构雇佣了多的公共卫生营养师。在联邦层面，你可能在疾病控制与预防中心（CDC）、美国农业部（USDA）、国家卫生研究院（NIH）或食品药品监督管理局（FDA）工作。这些职位涉及政策制定、研究、项目监督以及制定国家营养指南。

卫生部门聘请营养师管理全项目，分析健康数据，培训地方工作人员，并为重点人群开发干预措施。你可能负责监督妇女、婴儿和儿童（WIC）项目，协调肥胖预防项目，或管理特定地区的营养服务。

地方卫生部门提供直接的社区参与。您将在特定县或城市工作，进行需求评估、实施项目、提供教育，并与社区合作伙伴合作。这些职位通常涉及办公室工作、社区活动和项目执行的混合。

社区健康中心和联邦合格健康中心（FQHCs）服务于服务不足的人群，通常聘请营养师提供个别咨询，配合群体层面的干预措施。你可以制定糖尿病预防项目，举办团体教育课程，或通过饮食与患者合作管理慢性病。

专注于饥饿救助、粮食安全、健康公平或特定疾病的非营利组织聘请公共卫生营养师设计项目、撰写资助申请、开展研究并倡导政策变革。像Feeding America分会、本地食品银行或专门的疾病非营利组织这样的组织，提供专注于特定问题或群体的机会。

学校和大学聘请营养师担任多个职位。你可能在学校营养项目中工作，制定菜单和营养政策，在大学卫生中心提供人口健康服务，或在学术部门工作，在那里你从事教学和研究工作。

世界卫生组织（WHO）、联合国儿童基金会（UNICEF）或国际非营利组织等国际卫生组织致力于应对全球营养挑战，包括营养不良、微量营养素缺乏以及紧急情况下的营养问题。这些职位通常需要额外的语言能力和愿意出国工作。

医疗系统越来越多地聘请跨多个机构的群体健康营养师，以改善患者群体的营养相关结局，减少再入院，并管理慢性病项目。

这些环境中常见的职位名称包括：

公共卫生营养师

WIC营养师

社区营养教育者

营养项目协调员

公共卫生营养师

营养政策分析师

研究营养师

人口健康经理