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注册营养师（RDN）是帮助各年龄段人群达到营养状态的健康专业人员。营养学职业需要大量正规教育。
营养学职业的要求是学士学位;不过，也有一些营养师拥有研究生学位。学士学位应来自营养与饮食学院（AND）营养与饮食认证委员会（ACEND）认证的项目。
美国各地拥有认证的理学学士或营养与饮食学文学士项目的高校必须包含ACEND批准的理论课程。课程包括营养生物化学、人类营养、发育营养、运动生理学、新陈代谢、医学营养治疗、食品服务管理与组织、社会科学、教育、商业、管理和食品生产等课程。营养学教育的两年称为营养学理论课程（DPD）。完成DPD项目的学生毕业时会收到一份验证声明，作为进入认证监督实践项目——营养学实习（DI）的必要条件。
成功完成DI后，毕业生有资格参加营养师注册委员会（CDR）资格考试，成为注册营养师（RDN）。大多数州要求注册营养师必须持有执照。
2024年1月1日之后，学生/实习生需持有硕士学位，才能参加营养师注册委员会（CDR）资格考试，成为注册营养师（RDN）。
